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世界規(guī)模最大的單體機(jī)場(chǎng)航站樓

根據(jù)《北京新機(jī)場(chǎng)建設(shè)與運(yùn)營(yíng)籌備總進(jìn)度綜合管控計(jì)劃》正式發(fā)布，明確北京新機(jī)場(chǎng)及其配套工程將在2019年6月30日竣工驗(yàn)收，2019年9月30日投入運(yùn)營(yíng)。

而具有北京歷史文化積淀的傳統(tǒng)美食［慶豐包子鋪］也將入駐這個(gè)偉大的建筑，并在機(jī)場(chǎng)投入的每一天，為來(lái)來(lái)往往的旅程，提供一份美食上的享受。

作為包子界的傳奇之—，從創(chuàng)始至今已是百年老店，這家包子鋪因?yàn)槟钦l(shuí)的光顧一躍成為包子界第一代表，風(fēng)頭正勁，而有二兩豬肉包子、炒肝、芥蘭黃豆這三樣搭配組合而成的“那啥啥套餐”更是成為了在新世紀(jì)中不得不提到的一種飲食文化代表。

從當(dāng)初僅有3家分店，到現(xiàn)今遍布全國(guó)的300多家門店，這家包子鋪所蘊(yùn)含的老北京味兒，在歷史的沉淀下將北京味道娓娓道來(lái)，而新世紀(jì)的元素加入，將這個(gè)北京飲食文化的代表之一變得更為貼近現(xiàn)代化生活，更具有現(xiàn)代北京文化意義。

這家包子鋪，這次將老北京街頭的小食---包子帶進(jìn)高端的機(jī)場(chǎng)成為主食，除了嚴(yán)格把控在味蕾上的味道外，對(duì)店鋪的外觀呈現(xiàn)與內(nèi)部設(shè)計(jì)更是別具匠心。本次設(shè)計(jì)的靈感來(lái)自于北京前門“北京坊”，通過(guò)對(duì)機(jī)場(chǎng)整體現(xiàn)代化裝修格局的把控和對(duì)企業(yè)傳統(tǒng)精神的了解，將京味兒和現(xiàn)代時(shí)尚完美的結(jié)合在一起。在裝修過(guò)程中，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況調(diào)整的設(shè)計(jì)，讓整個(gè)設(shè)計(jì)呈現(xiàn)的更為完美。

奢華而又低調(diào)的原木色搭配高級(jí)感的白，讓整個(gè)門面顯得清新典雅，讓過(guò)往的顧客一眼就可以被吸引，門面由黑色鋁單板制作而成，金色店名和LOGO淺刻在鋁單板上，黑紅色經(jīng)典的色調(diào)搭配，簡(jiǎn)單舒適的外觀裝扮，不會(huì)顯得繁瑣，讓人心生好感。

店鋪整體

設(shè)計(jì)師選用原木色和白色作為整體店鋪的主色調(diào)，精致的臺(tái)面，秀氣的木材，穿插著每一個(gè)優(yōu)雅的盆栽，中式燈具的京味兒，溫潤(rùn)的材飾搭上樸實(shí)無(wú)華的包子，將享用空間完美融合。有序空間造型合理劃分，各個(gè)區(qū)域呈現(xiàn)的更為干凈整潔。收銀區(qū)、制作區(qū)、座位區(qū)的分離設(shè)計(jì)，讓選購(gòu)與享用呈現(xiàn)不同的體驗(yàn)。

遍布京城的這家包子鋪?zhàn)鳛槊褡迤放啤ⅠY名商標(biāo)企業(yè)有一個(gè)共同點(diǎn)——“明廚亮灶”成為常態(tài)機(jī)制。“眼球經(jīng)濟(jì)”的時(shí)代，開(kāi)放式的廚房間設(shè)計(jì)，進(jìn)入店面的同時(shí)就如同踏入了廚房間，讓制作過(guò)程變得透明化，公開(kāi)化，客人能夠清楚明白的看到每一個(gè)包子從搟面團(tuán)、包餡料、精心制作餐點(diǎn)的過(guò)程，這樣“看得見(jiàn)”的品牌承諾，讓慶豐包子鋪與消費(fèi)之之間建立了無(wú)形的契約關(guān)系，同時(shí)新奇有趣，美味加倍享受。

明亮的點(diǎn)單區(qū)，各式食材以圖片的形式呈現(xiàn)在食客面前，搭配點(diǎn)單區(qū)亮面的瓷磚，讓人食欲倍加。

帶著稍許水墨花紋的地板，讓整個(gè)現(xiàn)代空間內(nèi)增添了一絲古色古香的氣質(zhì)，清透的石材版面，提升了空間的層次感。多種亮面瓷磚和玻璃的運(yùn)用，不需要過(guò)多地裝飾，卻讓整個(gè)空間顯得更為簡(jiǎn)約大氣。

鋪面頂部的氛圍燈設(shè)計(jì)，不僅提升了整體空間感，也讓整個(gè)店面的光線更加通透，烘托出了食物的色澤。同時(shí)，也讓顧客在食用時(shí)，更加清晰直觀的感受美味。

晶圖港餐飲空間品牌設(shè)計(jì)