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| 餐飲店如何設(shè)計才能吸引顧客 |
| 瀏覽次數(shù)：3876次 更新時間：2017-11-24 15:03:04 |
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餐飲店設(shè)計裝修要講究個性、特色，這樣才突出“賣點”吸引顧客光顧。顧客之所以光顧的理由有很多：可以是商品定位上的、經(jīng)營方式上的、商業(yè)管理上的、廣告上的、包裝上的……但也可能是餐飲店設(shè)計上的、裝修布置上的。有些理由是顧客需要經(jīng)過交易接觸之后才慢慢感受到的，但店面的設(shè)計卻是任何人都可以一眼就見到。顧客對商店的印象是由門面開始的。 根據(jù)天津餐廳設(shè)計專業(yè)調(diào)查結(jié)果表明：經(jīng)過專業(yè)設(shè)計的餐飲店，使顧客引起購物沖動，使生意額增加了１８％－３００％。如果門面有吸引力，就有可能引起顧客觀看或購買的沖動；如果門面令人印象難忘，顧客即使今天不買，當(dāng)他有能力而又需要的時候，他首先想要光顧的也就是這一間商店了。 對于一間餐飲店的形象是否適合，設(shè)計是否美觀的問題，完全以該商店設(shè)立的時代、地區(qū)和顧客對象的喜好為依據(jù)。手執(zhí)決策大權(quán)的老板固然不要以本人的喜好為準(zhǔn)。 在做店鋪設(shè)計的時候，將配合老板生意計劃，使設(shè)計符合市場的需求。使老板覺得這個設(shè)計是發(fā)財設(shè)計，能給生意帶來興旺，以后開新店也一定會找這間餐飲店設(shè)計公司，其他別的行家也會聞風(fēng)而至，主動光顧，設(shè)計師也就被尊為這一行的設(shè)計權(quán)威，這樣才能設(shè)計裝修出具有商品個性、經(jīng)營個性、“賣點”個性的經(jīng)典鋪面。 |
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