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| 餐飲設(shè)計哪些方面是失敗的 |
| 瀏覽次數(shù)：4773次 更新時間：2018-04-03 18:09:36 |
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企業(yè)店主的店面運營情況，更關(guān)乎到設(shè)計公司的顏面。那么今天我們不談成功的餐廳設(shè)計案例，因為成功往往因人而異，接下來我們就說說在餐廳設(shè)計中哪些細節(jié)容易造成設(shè)計誤區(qū)，從餐飲室內(nèi)環(huán)境，就餐氛圍，再到整體店面品牌風格，里面可能出現(xiàn)的設(shè)計缺陷實在是太多了，新手設(shè)計師和金牌設(shè)計師的眼光一眼就能分辨出來。 就餐舒適度與翻臺率。有一些剛剛進入設(shè)計行業(yè)的人員，在進行餐廳設(shè)計的時候，總是想著一個餐廳能夠更加的舒適，然后才能夠適合人們，但事實上并非如此，在整個設(shè)計的過程中，對于快餐店來說，人流量是非常重要的，如果我們的設(shè)計過于的舒適，讓人們來了就不想走，在這里耗費的時間過于的長，很多時候會直接影響到人流量，對于我們來說會有極大的影響，所以千萬不要讓設(shè)計變得過于的舒適，否則最終的結(jié)果可能不盡如人意。 衛(wèi)生條件與清潔成本餐廳是一個長久營業(yè)的地方，不是一天兩天的事情，餐廳設(shè)計的過程中也要考慮到這些方面的問題，如果我們整個的設(shè)計相對來說更加容易污損，那么就容易導(dǎo)致各種問題的發(fā)生，對于整個的設(shè)計工作來說是非常不利的，所以人們在做的過程中，能夠真正的考慮清楚這些方面，不讓整個的設(shè)計很容易污損，這也是很重要的部分。如果你的設(shè)計總體上來看，特別容易污損，那么這樣的設(shè)計就不會成功，而且在效果上也不會特別好。 高大上的就餐環(huán)境與空洞的品牌創(chuàng)意。每一個餐廳設(shè)計都應(yīng)該有自己的主題和理念，但是有些人可能在設(shè)計的過程中缺乏主題，讓整個的設(shè)計看起來過于雜亂，所以就會直接導(dǎo)致人們對于整個的設(shè)計并不認可，這樣對這個餐廳并不認可，這些方面的事情也是經(jīng)常都會發(fā)生的。沒有自己的理念，對于我們來說同樣是非常嚴重的問題，真正的去考慮到這些方面，完成相應(yīng)的設(shè)計工作，這些對于今后來說都會更有保障，所以大家在做的過程中，務(wù)必要真實的考慮清楚。
以上只是關(guān)于餐廳室內(nèi)設(shè)計的幾個太容易出現(xiàn)設(shè)計誤區(qū)的細節(jié)，歸根到底還是設(shè)計師脫離社會實際，設(shè)計理念理想化，缺乏市場運營調(diào)研和指導(dǎo)。 |
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